Intervenire in situazioni di emergenza, portare aiuto nel momento più critico successivo alla catastrofe naturale è importante ma non sufficiente, per chi vuole offrire attraverso la cooperazione internazionale un supporto vero alle popolazioni ed ai territori su cui opera. Il programma "RAN- Rischio ambientate e nutrizionale" è uno degli esempi di cooperazione progettata in modo coerente, multilaterale e soprattutto tesa a valorizzare le risorse che il territorio stesso offre.
«Invecchiato a 2300 metri di altitudine in una casa sopra le nuvole, il rum Zacapa Centenario ha un gusto sublime, unico come la storia che lo accompagna» così recita la pagina web di uno dei rum più conosciuti al mondo…
E un po' sopra, un po' sotto alle stesse nuvole, scorre la vita tutt'altro che centenaria di tanti contadini e delle loro famiglie. Anche la loro storia in realtà è unica, ma nel senso di comune, simile: raccontata una, le racconti tutte.